Lonza di maiale
€40,00
La parte che segue il capocollo, meno grassa, ma non per questo ottimo. Per la maggioranza composta da carne magra, la lonza o “lonzino” è un salume ottimo, da degustare a fettine sottili. Magro e buono. Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rossoStagionatura: 4-6 mesi NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIOPeso medio del pezzo intero: 0,5-1 kgCosto al kg: 43,00€/kg Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi: Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto Prima di consumare tirare fuori dal frigo almeno 15/20 minuti prima I salumi sotto vuoto...
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Descrizione
La parte che segue il capocollo, meno grassa, ma non per questo ottimo. Per la maggioranza composta da carne magra, la lonza o “lonzino” è un salume ottimo, da degustare a fettine sottili. Magro e buono.
Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rosso
Stagionatura: 4-6 mesi
NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIO
Peso medio del pezzo intero: 0,5-1 kg
Costo al kg: 43,00€/kg
Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi:
- Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto
- Prima di consumare tirare fuori dal frigo almeno 15/20 minuti prima
- I salumi sotto vuoto durano fino a 12 mesi, ma per gustarli al meglio, consigliamo di consumarli entro 6/8 mesi dal confezionamento.