Pancetta tesa di maiale
€40,00
L’insieme perfetto tra carne e grasso, una delle parti più golose del maiale. La pancetta dei maiali allevati allo stato brado è ricca di grassi polinsaturi e insaturi, i famosi grassi buoni. Ideale cruda a fette nel pane, ma ottima cotta a cubetti con la pasta. Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rossoStagionatura: 4-6 mesi NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIOPeso medio del pezzo intero: 0,5-1 kgCosto al kg: 43,00€/kg Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi: Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto Prima di consumare tirare fuori...
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Descrizione
L’insieme perfetto tra carne e grasso, una delle parti più golose del maiale. La pancetta dei maiali allevati allo stato brado è ricca di grassi polinsaturi e insaturi, i famosi grassi buoni. Ideale cruda a fette nel pane, ma ottima cotta a cubetti con la pasta.
Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rosso
Stagionatura: 4-6 mesi
NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIO
Peso medio del pezzo intero: 0,5-1 kg
Costo al kg: 43,00€/kg
Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi:
- Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto
- Prima di consumare tirare fuori dal frigo almeno 15/20 minuti prima
- I salumi sotto vuoto durano fino a 12 mesi, ma per gustarli al meglio, consigliamo di consumarli entro 6/8 mesi dal confezionamento.