Pancetta tesa di maiale

€40,00

L’insieme perfetto tra carne e grasso, una delle parti più golose del maiale. La pancetta dei maiali allevati allo stato brado è ricca di grassi polinsaturi e insaturi, i famosi grassi buoni. Ideale cruda a fette nel pane, ma ottima cotta a cubetti con la pasta. Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rossoStagionatura: 4-6 mesi NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIOPeso medio del pezzo intero: 0,5-1 kgCosto al kg: 43,00€/kg   Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi:  Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto Prima di consumare tirare fuori...

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Descrizione

L’insieme perfetto tra carne e grasso, una delle parti più golose del maiale. La pancetta dei maiali allevati allo stato brado è ricca di grassi polinsaturi e insaturi, i famosi grassi buoni. Ideale cruda a fette nel pane, ma ottima cotta a cubetti con la pasta.


Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aglio e vino rosso
Stagionatura: 4-6 mesi


NO CONSERVATI-NO ANTIBIOTICI-NO OGM-NO GLUTINE-NO LATTOSIO
Peso medio del pezzo intero: 0,5-1 kg
Costo al kg: 43,00€/kg

 

Consigli per la conservazione e degustazione dei salumi: 
  • Tenere in frigo o in luogo fresco ed asciutto
  • Prima di consumare tirare fuori dal frigo almeno 15/20 minuti prima 
  • I salumi sotto vuoto durano fino a 12 mesi, ma per gustarli al meglio, consigliamo di consumarli entro 6/8 mesi dal confezionamento. 

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